食は文化!わたしたちは鹿児島県産にこだわります。
豊かな大地で育った健康な、黒牛･黒豚。
太陽の光を浴びた新鮮な野菜や果物。
同じ気候･風土で恵みの時を迎えた郷土の農畜産物の代表選手です。
わたしたちは安全と安心がいっぱい詰まった、身近で確実な｢鹿児島の食｣をお薦めしています。
おいしさは、ふるさとのやさしさ、地産地消が合言葉です。
Aコープがこだわった特･選･美･味
青果コーナー
- エーコープ 郷ぶなしめじ
鹿児島県JA南さつま（加世田）管内で栽培しているぶなしめじです。
くせのない味わいで独特な歯ごたえで風味も豊かな商品で
ホイル焼き、お味噌汁、鍋物に欠かせない食材です。- 紅かいわれ大根
- 鹿児島県JA鹿児島みらい（吉野）管内で栽培している「紅色」のかいわれ大根です。安心、安全が特徴の「鹿児島県認証マーク」の商品でもあります。サラダや刺身のケンに使用すると商品も引き立ちます。
精肉コーナー
- 鹿児島黒牛
南国の豊かな自然の中、たっぷりの愛情と手間暇かけて育てる鹿児島黒牛。
見事、和牛日本一に輝き（平成２９年第11回全国和牛能力共進会（宮城県）団体優勝）その質はすでにお墨付きですが、実は鹿児島県は和牛生産量も日本一（令和２年度畜産統計調査より）。鹿児島黒牛は上質な和牛を安定的に消費者へ届けるため、繁殖から肥育を各分野のスペシャリストたちに育まれています。
- 鹿児島黒豚
- 在来の黒豚に、改良を重ねた鹿児島黒豚。鹿児島黒豚は筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れています。
そのため、歯切れがよく独特の小味があり、ほかでは味わえない美味しさで大好評です。
鹿児島黒豚は、鹿児島が品質、生産量（令和２年度畜産統計調査より）とも日本一を誇る特産品です。
- 茶美豚
お茶の成分を配合した飼料によって育てられた｢茶美豚｣。お茶の成分カテキンが豚独特の臭みを減らし、おいしく仕上がりました。
- 健康一番どり
- 「健康一番どり」は、生産から肥育、処理販売まで一貫してＪＡグループで管理しており、飼料は指定のオリジナルブレンドで、ハーブやウコンを配合して鶏の健康促進を助けています。
- 農協ハム
- 鹿児島が誇る畜産物の質の良さを最大限に活かし、調味料などの添加物を最小限に抑えて「安心」「安全」をご家庭に届けるために取組でできた商品です。
鮮魚コーナー
- 大隅うなぎ
豊かな地下水に恵まれた、大隅地区の限定された池で稚魚から丹精込めて育てた安心・安全のうなぎです。
ふんわりやわらか鹿児島育ちのおいしさをお届けします。
- Aコープのこだわり塩銀鮭
Aコープの銀鮭は、宮城県産ブランドの伊達のぎんを使用しています。 銀鮭の臭みや焼く際の脂の匂いをおさえるため、鹿児島県内で栽培された茶葉を使用した塩水に漬け込んだ商品です。
加工時に食塩と鹿児島県産茶葉のみを使用し、その他の添加物は一切使用していないので「安心」「安全」な塩銀鮭になっております。
惣菜コーナー
- 茶美豚ロースとんかつ
フレッシュな鹿児島県産茶美豚ロースと生パン粉を使用しています。
- やわらかむね肉唐揚
鹿児島県産原料を使用し、肉感たっぷり冷めてもおいしいジューシーな唐揚です。
- コク旨かしわおにぎり
鶏肉、ごぼうの風味にうす揚げを入りコクがプラスされたおにぎりです。
日配コーナー
- 黒豚生ぎょうざ
黒豚肉を使用し、黒豚ならではのジューシー感のある生ぎょうざです。野菜についても2回カットし、また生ぎょうざならではの食感のよい餡が特徴です。
- エーコープ玉子とうふ
- 南さつまで育った｢ピンク卵鶏｣卵を100%使用し、コクのある深い味わいと、カツオの風味広がるなめらかな口当たりです。
