豆腐のふわふわ白ねぎ焼

主材料(2人分)

• 白ねぎ　　　　　　　　　　2本
• 豆腐　　　　　　　　　　　半丁
• オタフク
  お好み焼こだわりセット　　2人前
• 玉子　　　　　　　　　　　2個
• オタフク
  お好みソース　　　　　　　適量
• マヨネーズ　　　　　　　　適量
• 鰹節　　　　　　　　　　　適量

作り方

1. 水140ccで山芋パウダ-1袋・お好み焼き粉1袋を少々固めに溶き、豆腐半丁を入れ潰しながら
   かき混ぜ、小口切りにした白ねぎ2本分と玉子2個を入れ混ぜる。
2. 約180℃に加熱したホットプレートで、厚みをを約2cm程度に丸く広げる。
3. 両面各約2分焼き、ソースをかけたら完成。

ワンポイント

2人前の分量で2枚～3枚焼けます。