豆腐の卵とじ丼

主材料(3人分)

• 木綿豆腐　　　　　　　　　　　1/2丁(200g)
• キッコーマン
  うちのごはんすきやき肉豆腐　　1袋
• 卵　　　　　　　　　　　　　　2個
• サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ1/2
• ご飯　　　　　　　　　　　　　丼3杯分
• 万能ねぎ　　　　　　　　　　　適量

作り方

1. もめん豆腐は12等分に切り水切りしておく。卵はといておく。
2. フライパンに油を熱し、豆腐の両面を中火で焼き色がつくまで焼く。
3. 弱火にしてそうざいの具、特製しょうゆを加え、中火で軽くからませる。
   溶き卵を加えて好みの固さまで加熱する。
4. 器にご飯を盛り、３を盛りつけ、万能ねぎをちらす。

ワンポイント

すきやき風味の丼メニュー。ごはんにしみたたれの味と、豆腐のやさしい味わいがなんとも
いえないおいしさです。