ちからカレーうどん

主材料(2人分)

• うどん　　　　　　　　　2玉
• 豚薄切り肉　　　　　　　70g
• かまぼこ　　　　　　　　20g
• 長ねぎ　　　　　　　　　1/2本
• だし汁　　　　　　　　　600ml
• Ｓ＆Ｂ
  ゴールデンカレー中辛　　2かけ
• 醤油　　　　　　　　　　小さじ1・1/2
• 餅　　　　　　　　　　　2個
• 七味唐辛子　　　　　　　適量

作り方

1. 豚肉はひと口大、かまぼこは薄切り、長ねぎは斜め切りにします。
2. 鍋にだし汁と醤油を沸かし、豚肉、長ねぎを煮ます。
3. いったん火を止めてカレールウを割り入れよく溶かし、再び弱火にかけてとろみをつけます。
4. どんぶりに温かいうどんを盛り、3をかけ、かまぼこ、焼いた餅をのせます。
   お好みで七味唐辛子を振っていただきます。

ワンポイント

おもちを加えて、ボリューム満点！
薬味には七味唐辛子をどうぞ。