白菜の彩りうま煮丼

主材料(2～3人分)

• ご飯　　　　　　　　　　　　　　丼2～3杯分
• 白菜　　　　　　　　　　　　　　1/8個
• 油揚げ　　　　　　　　　　　　　1枚
• にんじん　　　　　　　　　　　　30g
• ピーマン　　　　　　　　　　　　1個
• しめじ　　　　　　　　　　　　　30g
• キッコーマン
  うちのごはん白菜のうま煮
  (そうざいの具・特製しょうゆ)　　1袋
• サラダ油　　　　　　　　　　　　大さじ1

作り方

1. 白菜は大きめのひと口大に切る。油揚げは油抜きせず、縦半分、幅1cmの短冊切りにする。
   にんじんは短冊切り、ピーマンは1cm幅に切る。しめじは小房に分ける。
2. フライパンに油を熱し、白菜、にんじん、ピーマン、しめじを強火で約3分間炒め、油揚げを加えて更に約1分間炒める。
3. そうざいの具、特製しょうゆを加えて、約1分間炒めながら全体にからめる。
4. 器にご飯をよそい、3を1/3 ～1 /2量盛り付ける。

ワンポイント

うどんやラーメンにかけるのもオススメです。