豚肉とザーサイの蒸し物

主材料(2人分)

• 豚肩ロース　　150g
• 桃屋
  ザーサイ　　　50g
• 長ねぎ　　　　1/2本
• 酒　　　　　　大さじ1
• 片栗粉　　　　大さじ1/2
• ごま油　　　　大さじ1

作り方

1. 豚肩ロース肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
2. ボウルに1・「ザーサイ」・酒・片栗粉・ごま油を入れ、よくもんでおく。
3. 器に2の豚肉をひろげながら盛り付け、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で4分間加熱する。

ワンポイント

電子レンジにより加熱時間を調整してください。