きざみ青じその豚しゃぶサラダ

主材料(2人分)

• 豚肉(しゃぶしゃぶ用)　　200g
• 水菜　　　　　　　　　　150g
• ミニトマト　　　　　　　3個
• Ａ
  Ｓ＆Ｂ
  きざみ青じそ　　　　　　大さじ1
• Ａ
  ポン酢　　　　　　　　　大さじ4
• Ａ
  サラダ油　　　　　　　　大さじ1

作り方

1. 豚肉は熱湯でさっとゆで、氷水にとって冷やします。
2. 水菜は4～5cmの長さに切り、ミニトマトは半分に切ります。
3. 器に2を盛り、1をのせ、混ぜ合わせたＡをかけます。

ワンポイント

青じぞの風味爽やか！野菜はお好みでどうぞ。