サーモンのアクアパッツァバジル風味

主材料(2人分)

• サーモン生　　　　　　　　　2切
• トマト　　　　　　　　　　　1個
• 郷ぶなしめじ　　　　　　　　1/2パック
• ブロッコリー　　　　　　　　3房
• 水　　　　　　　　　　　　　100cc
• キューピー
  イタリアンテバジルソース　　大さじ2

作り方

1. サーモンはひと口大に切る。
2. トマトはひと口大の乱切りにする。郷ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。
   ブロッコリーは小房に分ける。
3. フライパンにバジルソース大さじ1を熱し、1を両面焼く。
4. 3に水、2を加え、ふたをして、蒸し煮にする。
5. バジルソースをかけて味を調える。

ワンポイント

バジルソースで作るアクアパッツァです。
魚介のうま味にバジルソースの香りがよく合います。