サーモンのふじっこまぶし焼

主材料(1人分)

• ふじっこ
  減塩ふじっこ(塩こんぶ)　　大さじ1～2
• サーモン切り身　　　　　　1人前
• オリーブ油　　　　　　　　大さじ2

作り方

1. オーブンを100℃に余熱しておく。
2. 「ふじっ子」を包丁で細かく刻んでおく。
3. サーモン切り身は皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。
4. オーブンの天板にクッキングシートを敷き、3を乗せてオリーブ油をかけ、2をまぶす。
5. 4を100℃で15分焼く。

ワンポイント

お好みで「ごま」をまぶしても美味しいですよ。