チーズタッカルビ風

主材料(4人分)

• 牛肩ロース肉薄切り　　　　　　　　　　　250g
• ミツカン
  ＣＵＰ　ＣＯＯＫ牛プルコギ炒めのたれ　　1カップ
• もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　1袋
• 鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　　　　250g
• ミツ力ン
  ＣＵＰ　ＣＯＯＫ豚キムチ炒めのたれ　　　1カップ
• にら　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2束
• とろけるチーズ　　　　　　　　　　　　　50g

作り方

1. 牛肉は「ＣＵＰ　ＣＯＯＫ牛プルコギ炒めのたれ」、鶏肉は一口大に切り「ＣＵＰ　ＣＯＯＫ豚
   キムチ炒めのたれ」に、10分ほど漬け込む。二ラは5cm長さに切る。もやしはさっと洗い、水気
   を切る。
2. ホットプレート又は、大きめのフライパンに、薄く油をしき、半面に漬け込んだ牛肉ともやし、
   半面に鶏肉とニラをのせて、蓋をし中火で3分程火にかける。
   さっと混ぜ合わせ、お好みの量のチーズをのせて蓋をし、チーズがとろけるまで火にかける。

ワンポイント

お好みでキャベツ、きのこ類、ピーマン等野菜を加えればボリュームたっぷりでいただけます。