Aコープのこだわり

ローストビーフサラダ

ローストビーフサラダ

主材料(2人分)

  • ローストビーフ      80g
  • グリーンアスパラガス   4本
  • 玉ねぎ          1/4個
  • リーフレタス       2枚
  • 黄パプリ力        1/4個
  • リケン
    テイスティドレッシング
    和風香味玉葱       大さじ2
  • マスタード        小さじ2

作り方

  1. テイスティドレッシング和風香味玉葱とマスタードを混ぜ合わせる。
  2. グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいてレンジ(500W)で約1分30秒加熱し、
    水にとって水気をきる。
  3. 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。黄パプリ力は縦に細切りにする。リーフ
    レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。
  4. 1~3とローストビーフを和える。

flagワンポイント

ローストビーフの代わりに、ゆでた牛肉でもOK!