オクラとせん切り野菜の焼肉サラダ

主材料(4人分)

• 牛カルビ肉　　　　　　　　300g
• サラダ油　　　　　　　　　適量
• キッコーマン
  わが家は焼肉屋さん中辛　　大さじ3
• オクラ　　　　　　　　　　1本
• レタス　　　　　　　　　　6枚
• にんじん　　　　　　　　　1/3本
• きゅうり　　　　　　　　　1本
• セロリ　　　　　　　　　　1本
• ねぎ　　　　　　　　　　　1/2本

作り方

1. オクラはゆでて7mm厚さの輪切り、レタス、にんじん、きゅうり、セロリは5cm長さのせん切りに、ねぎは白髪ねぎにする。
2. フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、焼肉のたれで調味する。
3. レタス、にんじん、きゅうり、セロリ、白髪ねぎをざっくり混ぜ、大皿にのせ、1とオクラを盛る。

ワンポイント

野菜は、お好みのものでどうぞ！！おかずにもなるサラダです。