炊き込みキムチビビンバ

主材料(4人分)

• 豚ばら薄切り肉　　　　　　　150g
• 玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/4個
• 大豆もやし　　　　　　　　　40g
• ニラ　　　　　　　　　　　　1/4束
• キッコーマン
  わが家は焼肉屋さん中辛(Ａ)　大さじ2
• サラダ油　　　　　　　　　　適量
• 米　　　　　　　　　　　　　2合
• キッコーマン
  わが家は焼肉屋さん中辛(Ｂ)　大さじ4
• 水　　　　　　　　　　　　　適量
• キムチ　　　　　　　　　　　150g

作り方

1. 米はといでザルに上げておく。
2. 豚ばらは2cm幅に、ニラは2cmの長さに玉ねぎは薄切りにし、もやしはひげ根をとっておく。
3. フライパンに油を熱し、豚肉、玉ねぎ、大豆もやし、二ラを炒め、たれ(Ａ)で調味する。
4. 炊飯器に米とたれ(Ｂ)を入れ、2合の線で水合わせし、3とキムチを入れ、ひと混ぜして炊く。

ワンポイント

サンチュなどに包んで食べてもおいしくいただけます。