Aコープのこだわり

デココロ(デコふりコロッケ)

デココロ(デコふりコロッケ)

主材料(4人分)

  • はごろも
    シーチキンPLUSコーン  2缶
  • はごろも
    デコふり6色たまご風味  1袋
  • じゃがいも        中3個

  • 水            大さじ6

  • 小麦粉          大さじ7
  • 揚げ油          適量
  • パン粉          適量

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。をボウルに入れ混ぜ合わせておきます。
  2. 鍋に1のじゃがいもを入れ、ひたひたの水を加えて火にかけ、じゃがいもが柔らかくなる
    まで10分程ゆでます。ゆであがったら、ゆで汁を捨てて弱火にかけてじゃがいもを転がす
    ように鍋をふり、水分をとばします。
  3. マッシャーでじゃがいもを潰して5等分し、それぞれにデコふり1袋ずつを混ぜて5色の
    マッシュポテトを作ります。液汁をきったシーチキンをそれぞれに混ぜ合わせます。
  4. 各色4等分し丸め、計20個作ります。
  5. 合わせておいた、パン粉の順に衣をつけて、高温(180℃程度)の油でこんがり揚げます。

flagワンポイント

デコふりとシーチキンを使った簡単に作れるカラフルなコロッケです。
行楽等のお弁当にぴったりです。