牛肉とザーサイの炒め物

主材料(2人分)

• 牛肉(厚切り)　　200g
• 片栗粉　　　　　適量
• 桃屋
  ザーサイ　　　　1瓶
• 長ねぎ　　　　　5cm分
• サラダ油　　　　大さじ2

作り方

1. 牛肉、ザーサイは太めの千切り、長ねぎはみじん切りにする。
2. 牛肉は片栗粉をまぶしておく。
3. フライパンを中火にかけ、サラダ油で２を炒め、油が多すぎた場合は拭き取り、
   ザーサイを加えて炒める。
4. 最後に長ねぎを散らす。

ワンポイント

お好みでピーマンや人参を加えてもＯＫです。