Aコープのこだわり

ホタテのトマトパッツァ

ホタテのトマトパッツァ

主材料(2人分)

  • カゴメ
    力ゴメ基本のトマトソース  1缶
  • ホタテ           6個
  • ブロッコリー        1/2株
  • しめじ           1袋
  • パプリ力(黄)        1/2個
  • ミニトマト         6個
  • 黒こしょう         少々
  • イタリアンパセリ      少々

作り方

  1. ブロッコリー、パプリ力は食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分ける。
  2. フライパンにトマトソースを入れる。
  3. 材料を並べる。
  4. ふたをして蒸し煮にする。(※沸騰したら中火にして10分。)
  5. 黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをちらす。

flagワンポイント

ホタテを使ったトマトパッツァです。
ご飯、チーズを加えてリゾットやパスタにもいいですよ!