イースターすやすやうさぎのオムライス

主材料(2人分)

【チキンライス】

• ご飯　　　　　　　　　　300g
• 鶏もも肉　　　　　　　　100g
• 玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
• カゴメ
  トマトケチャップ　　　　大さじ4
• 塩・こしょう　　　　　　少々
• サラダ油　　　　　　　　大さじ1

【うす焼たまご】

• 卵　　　　　　　　　　　3個
• バター　　　　　　　　　10g
• 塩・こしょう　　　　　　少々
• カゴメ
  トマトケチャップ　　　　適量
• スライスチーズ　　　　　1/2枚
• にんじん(ゆでたもの)　　適量
• スパゲティ　　　　　　　適量
• のり　　　　　　　　　　適量

作り方

1. 鶏肉、玉ねぎは1cm角に切る。
2. フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加える。
3. 温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ取り出し、ラップを使って、うさぎの顔、耳、手の形に整える。
   耳を皿に盛り、残りのご飯は、卵で隠れる部分に盛り付ける。
4. ボウルに卵を入れ溶きほぐし塩・こしょうする。フライパンにバターを熱し、薄焼き卵を2枚焼き、3に盛り付ける。
5. 型抜きしたスライスチーズ、のり、にんじんを盛り付け、手は短く折ったパスタを使って卵の上にのせる。
   トマトケチャップをかける。

📌ワンポイント

チキンライスは、90gの丸型(顔：2個)、20gの楕円形(耳：4個)、10gの丸型(手：4個)に分けると作りやすいです。