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マスタードのチキンステーキ


マスタードのチキンステーキ

 

 

主材料(2人分)

  • 鶏もも肉             1枚
  • レタス・パプリカ・ミ二トマト等  お好みで
  • こしょう             少々
  • サラダ油             適量

  • 塩                少々

  • アヲハタ

    55オレンジママレード      大さじ1

  • マスタード            大さじ1・1/3

 

作り方

  1. 鶏もも肉は半分に切り、塩・こしょうをして油をひいて熱したフライパンで焼き、
    ふたをして蒸し焼きにする。
  2. 1に火が通ったら、混ぜ合わせたを入れて煮からめる。
  3. 器に2を盛り付け、彩りでお好みの野菜を添える。

 

flagワンポイント

皮から焼くとパリっと、身の方から焼くとふっくらに。
お好みでどうぞ。